แบ่งปันสูตรทำ ไข่ปิ้งทรงเครื่อง เมนูสร้างอาชีพ

ส่วนประกอบ

1.ไข่ไก่10 ฟอง

2.น้ำเปล่า1 ถ้วย

3.ผงซุปรสหมู2 ช้อนชา

4.พริกไทยป่น2 ช้อนชา

5.น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ

6.เกลือป่นหยาบ1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำไข่ไก่มาเจาะรู นำสลิงดูดยามาดูไข่ไก่ไปไว้ในถ้วย พักไว้จนหมด

2.ปรุงรสไข่ไก้ด้วยผงซุปรสหมู พริกไทยป่น น้ำปลา และเกลือป่น เติมน้ำเปล่าตีให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน 2 รอบ นำสลิงดูดไข่กลับคืนไป

3.ตั้งหม้อนึงนำขึ้นนึ่งด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก ยกลงพักไว้

4. จากนั้นนำไปเสียบด้วยไม้ปลายแหลมแล้วนำไปย่าง

ขอขอบคุณสูตรโดย เมนู.net