แบ่งปันสูตรทำ ไข่ปิ้งทรงเครื่อง เมนูสร้างอาชีพ
ส่วนประกอบ
1.ไข่ไก่10 ฟอง
2.น้ำเปล่า1 ถ้วย
3.ผงซุปรสหมู2 ช้อนชา
4.พริกไทยป่น2 ช้อนชา
5.น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือป่นหยาบ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำไข่ไก่มาเจาะรู นำสลิงดูดยามาดูไข่ไก่ไปไว้ในถ้วย พักไว้จนหมด
2.ปรุงรสไข่ไก้ด้วยผงซุปรสหมู พริกไทยป่น น้ำปลา และเกลือป่น เติมน้ำเปล่าตีให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน 2 รอบ นำสลิงดูดไข่กลับคืนไป
3.ตั้งหม้อนึงนำขึ้นนึ่งด้วยไฟอ่อนๆ จนสุก ยกลงพักไว้
4. จากนั้นนำไปเสียบด้วยไม้ปลายแหลมแล้วนำไปย่าง
ขอขอบคุณสูตรโดย เมนู.net