บอกสูตรทำ ขนมบ้าบิ่น ทำขายรวย

ส่วนประกอบ

1.มะพร้าวอ่อนขูด2 ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทราย1 ถ้วยตวง

3.แป้งข้าวเหนียว2 ถ้วยตวง

4.ไข่เป็ด1 ฟอง

5.น้ำลอยดอกไม้1/2 ถ้วยตวง

6.น้ำมันสำหรับทาถาด

7.เกลือ1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.นำแป้ง มะพร้าวขูด น้ำลอยดอกไม้มาผสมนวดให้เข้ากัน จากนั่นใส่ไข่ไก่ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

2.จากนั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ยกขึ้นตั้งไฟ กวนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและเริ่มข้น ยกลง

3.ตั้งกะทะแบน ทาน้ำมันพอร้อน เทหรือยอดส่วนผสมขนาดตามต้องการ

4.กลับด้านให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน เสิร์ฟ

ขอขอบคุณสูตรโดย เมนู.net