แจกสูตรทำ ขนมจ่ามงกุฏ ขนมหวานไทย

 

ส่วนผสม

1.กวาดเม็ดแตงโม1 ถ้วย

2.แป้นรองขนม6 ชิ้น

3.ทองเอก6 ชิ้น

4.แป้งสาลี1 ถ้วย

5.ไข่แดง (ไข่ไก่)1 ฟอง

6.ไข่ไก่ ทั้งฟอง1 ฟอง

วิธีทำ

1.ติดเม็ดแตงโมโดยรอบแป้นรองที่ทำไว้

2.จากนั้นวางทองเอกด้านบนแล้วใช้ทองเอกปั้นเป็นเม็ดกลมเล็ก ๆ วางบนยอดมงกุฎ

3.ติดทองแผ่นด้านบน เพื่อความสวยงามและเป็นมงคล

4.จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ