สูตรอาหาร

สูตรวิธีทำ ขนมต้มฟักทอง แป้งนุ่มไส้อร่อย

สูตรวิธีทำ ขนมต้มฟักทอง แป้งนุ่มไส้อร่อย

 


ส่วนผสมไส้ขนม

1.มะพร้าวทึนทึกขูด 200 กรัม

2.น้ำตาลมะพร้าว 180-200 กรัม

3.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม

1.ฟักทองต้มสุก 250-300 กรัม

2.แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม

3.แป้งมัน 25 กรัม

4.มะพร้าวทึนทึกขูดนึ่งให้ร้อน5นาทีสำหรับคลุกขนมต้ม 300 กรัม

วิธีทำ

1.ใส่น้ำตาลลงในกระทะ ตามด้วยมะพร้าว เกลือ ผัดจนได้ที่

2.ใส่แป้งข้าวเหนียว+แป้งมัน + ฟักทองต้มสุก ใช้ช้อนยีฟักทองกับแป้งให้เข้ากัน ใช้มือนวดจนแป้งเข้ากันดี

3.นำแป้งมาคลึงเป็นแผ่นบางๆใส่ไส้ลงไป คลึงให้เป็นวงกลม

4.นำขนมไปต้มในน้ำเดือด เมื่อขนมสุกแป้งจะลอยขึ้นมาเมื่อสุกนำมาคลุกกับมะพร้าว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X