สูตรอาหาร

แจกสูตรทำ ขนมปุยฝ้ายใบเตย

แจกสูตรทำ ขนมปุยฝ้ายใบเตย

 


ส่วนผสม


1.แป้งเค้กตราพัดโบก 220 กรัม

2.น้ำตาลทราย 160 กรัม

3.สารเสริมsp 10 กรัม

4.ไข่ไก่ (ประมาณเบอร์2) 60 กรัม

5.ผงฟู 1 ชช

6.น้ำมะนาว 1 ชช

7.น้ำใบเตย 200 มล

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งและผงฟูใส่ชามผสมจากนั้นใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำใบเตยลงไปคนด้วยไม้พาย1รอบ

2.ใส่spใช้เครื่อง๓ีความเร็ว๓่ำ1นาที จ ากนั้นปรับเป็นสปีดสูงสุด๓ีต่ อเนื่อง6นาที เติมน้ำมะนาวลงไปคนด้วยสปีดปานกลางอีก3นาที จากนั้นพักแป้งไว้30นาที

3.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนด้วยไม้พาย1รอบตักใส่พิมนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดไฟแรง20วินาทีจากปรับเป็นไฟอ่อนนึ่งต่ออีก10-12นาทีหรือจนขนมสุก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X