สูตรอาหาร

ชวนทำขนมจีบกุ้ง ทำกินเองได้ไม่ต้องซื้อ

ชวนทำขนมจีบกุ้ง ทำกินเองได้ไม่ต้องซื้อ

 


ส่วนผสม

1. แผ่นเกี๊ยว 1 แพค

2. กุ้งบด 300 กรัม

3. หมูบด 150 กรัม

4. กระเทียบสับละเอียด 5-6 เม็ด

5. รากผักชีสับละเอียด 3 ราก

6. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

9. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

10. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำตาลทรายตามความชอบ

วิธีทำขนมจีบกุ้ง

1. นำกุ้งบด หมูบด กระเทียมสับ รากผักชีสับ เกลือ พริกไทย น้ำมันงา ซอสหอยนางรม ใส่รวมกันแล้วนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวโพดลงไปแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง นำไปพักไว้ในตู้เย็น 10-15 นาที

2.นำส่วนผสมที่พักไว้ออกมาจากตู้เย็นวิธีในการห่อทำมือเป็นรูปOK แนวนอนนำแผ่นเกี๊ยวมาสลัดแป้งออกเล็กน้อยแล้วนำกุ้งยัดลงไปให้เต็ม

3.นำไปนึ่งไฟกลางให้สุก จัดเสิร์ฟโรยน้ำมันกับกระเทียมเจียวเล็กน้อย ทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X