สูตรอาหาร

แจกสูตรทำขนมชั้น แป้งอร่อยหวานพอดี

แจกสูตรทำขนมชั้น แป้งอร่อยหวานพอดี

 


ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย

2. แป้งมัน 1 1/2 ถ้วย

3. แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ถ้วย

4. หัวกะทิขาว 3 ถ้วย

5. น้ำตาลทราย 2 3/4 ถ้วย

6. สีผสมอาหารต่างๆ

วิธีทำ

1. ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟให้ละลายให้เข้ากันนำไปกรอง

2. ผสมแป้งทั้ง 3 ชนิดเข้าด้วยกัน ใส่หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วย นวดจนเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ10นาที จึงใส่กะทิที่เหลือทั้งหมดคนให้เข้ากัน

3. แบ่งแป้งใส่สีตามต้องการ (ควรผสมสีอ่อนๆ)

4. ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ นำไปนึ่งให้ร้อนประมาณ 1 นาที ตักขนมใส่พิมพ์ทีละ1ชั้น ชั้นละประมาณ3-5นาที แล้วแต่ขนาดของพิมพ์ประมาณ 5-7 ชั้น เมื่อสุกทิ้งไว้ให้เย็น จึงแซะออกจากพิมพ์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X