สูตรอาหาร

แจกสูตรทำชาไทย ทำกินเองง่ายๆ

แจกสูตรทำชาไทย ทำกินเองง่ายๆ

 



ส่วนผสม ชาเย็น ชาไทย (ประมาณ 2 แก้ว)

1. ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ

2.น้ำต้มเดือด 2+1/2 ถ้วย

3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

4. นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

5.นมข้นจืด (หรือ half & half ครีม) สำหรับราด

6.น้ำแข็ง

อุปกรณ์ชงชาไทย

1.ถุงกรองชา

2.เหยือกสูงทนความร้อน

วิธีทำ

1. ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่ว แล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

2. ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้

3. พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เพื่อให้เย็นลง

4. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน

5. ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X