สูตรอาหาร

บอกสูตรทำ ขนมกล้วย ฟักทอง มันม่วง ทำขายได้

บอกสูตรทำ ขนมกล้วย ฟักทอง มันม่วง ทำขายได้

ส่วนผสมกล้วย

1.กล้วยบ ด 500 ก.

2.แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

3.แป้งมั น 80 ก.

4.แป้งเ ท้ าย ายม่ อ ม 80 ก.

5.น้ำต าลทรายขาว 100 – 130 ก.

6.น้ำต าลปี๊ บ 70 ก.

7.กะทิ 400 ก.

8.เกลือ 1 ช้อนช า

9.เ นื้ อมะพร้าวขู ดหรือขู ด 70 ก.

ส่วนของฟั กทอง

1.ฟั กทองบ ด 500 ก.

2.แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

3.แป้งมั น 80 ก.

4.แป้งเ ท้ าย ายม่ อ ม 80 ก.

5.น้ำต าลทรายขาว 130 ก.

6.น้ำต าลปี๊บ 70 ก.

7.กะทิ 350 ก.

8.เกลือ 1 ช้อนช า

9.เนื้ อมะพร้าวขู ดหรือขู ด 70 ก.

ส่วนของมั นม่วง

1.มันม่วงบ ด 500 ก.

2.แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม

3.แป้งมั น 80 ก.

4.แป้งเ ท้ าย ายม่ อ ม 80 ก.

5.น้ำต าลทรายขาว 130 ก.

6.น้ำต าลปี๊บ 70 ก.

7.กะทิ 450 ก.

8.เกลือ 1 ช้อนชา

9.เนื้ อมะพร้ าวขู ดหรือขู ด 70

ขั้ นต อ น

1. บ ดกล้วย บ ดมั น และฟั กทอง ในชามขนาดใหญ่ ใส่แป้งข้าวเจ้า
แป้งมั นแป้งเ ท้ าย ายม่ อ มกะทิน้ำต าลทรายขาวน้ำต าลปี๊บและเกลือผสมด้วยมือจนเข้ากันดีและกลายเป็นของเ ห ล ว ใช้เวลาน วดด้วยมื ออย่างน้อย 10 นาที

2. ใส่กล้ วยลงไปแล้วน ว ดต่อไปเรื่อย ๆ ด้วยมื อจนส่วนผสมเข้ากันดี

3. เมื่อน้ำเดื อ ดให้นึ่ งขนมประมาณ 10-15 นาทีก็เป็นอันเสร็จ สามารถจิ้ มดูว่าขนมสุ กดีหรือยัง

4. ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ

เรียบเรียงสู๓รโดย สาระรอบรู้่

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X