วิธีทำ บัวลอยใบเตย ทำกินเองได้ง่ายๆไม่ยาก

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม

2.น้ำใบเตย สำหรับนวดแป้ง

3.กะทิ 250 ml

4.เกลือ 1/4 ชช

5.น้ำตาล 80 กรัม

6.ใบเตยมัด

วิธีทำ

1.ผสมแป้ง น้ำอัญชัน นวดจนแป้งเนียน

2.ปั้นเป็นก้อนกลมๆ วางใส่ถาดไว้

3.นำไปต้มจนสุก ตักพักไว้ในน้ำเย็น

4.ใส่กะทิ เกลือ น้ำตาล ใบเตย ต้มจนน้ำตาลละลาย ตักตัวบัวลอยลงในน้ำกะทิ