วิธีทำ วุ้นแก้วมังกร ไว้ทานคลายร้อนทำง่ายๆ

 

ส่วนผสม

1.แก้วมังกร 1 ลูก

2.น้ำ 1000 ml

3.ผงวุ้น 10 กรัม

4.น้ำตาล 170 กรัม

วิธีทำ

1.นำแก้งมังกรมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ

2.ใส่น้ำ ผงวุ้น แช่ไว้ 15 นาที

3.นำมาตั้งเตา ต้มจนผงวุ้นละลายดี ใส่น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ยกลง

4.เทใส่ถาด พักไว้ให้อุ่นๆ แล้วใส่แก้งมังกรลงไป

5.พักไว้ให้เซ็ตตัว

6.ตัดเป็นชิ้นตามชอบจร้า