ชวนทำ แกงเขียวหวานไก่ ทำทานเองได้ไม่ยาก

 

 

ส่วนผสม

1.พริกแกงเขียวหวาน

2.กะทิ

3.หางกะทิ

4.ตีนไก่

5.เนื้อไก่

6.มะเขือ

7.เลือดไก่

8.พริกขี้หนู

9.น้ำตาล

10.น้ำปลา

11.เกลือ

12.น้ำตาลปี๊บ

13.โหรพา

วิธีทำ

1.นำตีนไก่มาต้มให้สุก

2.ตั้งกะทะ ใส่กะทิ พริกแกง ผัดให้พริกแกงแตกมัน ใส่ตีนไก่ เนื้อไก่ ผัดแค่พอสุก

3.ใส่หางกะทิ พริกขี้หนู เลือดไก่ มะเขือ ปรุ่งรสด้วย เกลือ น้ำตาล น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา

4.เมื่อสุกแล้วก็ยกลงจากเตา