วิธีทำ ขนมมันแครอทนึ่ง แป้งนุ่มเหนียวหนึบอร่อย

 

ส่วนผสม

1.แป้งมัน 250 กรัม

2.แป้งข้าวจ้าว 20 กรัม

3.มันแครอท 250 กรัม

4.กะทิ 250 ml

5.น้ำตาล 90 กรัม

6.เกลือ1/4 ชช

7.มะพร้าวขูดขาว

วิธีทำ

1.นึ่งมันแครอทให้สุก

2.ใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า มันแครอท กะทิ เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากัน

3.เทใส่ถาด นำไปนึ่ง

4.พักไว้ให้เย็น

5.นำมาตัด

6.คลุกเคล้าด้วยมะพร้าวขูดขาว