วิธีทำ ลอดช่องอัญชัน ทำแบบไม่ใช้ที่บีบ

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม

2.แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม

3.แป้งถั่วเขียว 25 กรัม

4.น้ำปูนใส 700 ml

5.สีผสมอาหาร

วิธีทำ

1.ผสมทุกอย่าง แล้วคนให้เข้ากัน

2.นำไปตั้งเตา กวนจนแป้งข้น ยกลงจากเตา

3.เตรียมถาดใส่น้ำและน้ำแข็ง นำซึ้งมาวางบนถาด

4.เทตัวแป้งลงบนซึ้ง ใช้พายกดๆ