สูตรอาหาร

วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยลาวา เมนูทำขายรายได้ดี

วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตยลาวา เมนูทำขายรายได้ดี

 

ส่วนผสมแป้ง1

-แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วย

-น้ำต าล1/2 ถ้วย

-กะทิ1 ถ้วย

-ไ ข่ ไ ก่1 ฟอง

ส่วนที่2

-น้ำใบเตย1/2 ถ้วย

-กะทิ1/2 ถ้วย

-น้ำต าล1/4 ถ้วย

-เกลือ1/4 ช้อนช า

-แป้งข้าวโพด1/4 ถ้วย

ล าว า

-แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ

-เกลือ1/4 ช้อนช า

-กะทิ1/2 ถ้วย

-น้ำเปล่า1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1.ทำน้ำใบเตย

2.๓ีไข่ให้ฟู พั กไว้

3.ผสมแป้งส่วนที่ 1 ที่เหลือ แล้วผสมลงในไ ข่ไ ก่ที่๓ีไว้

4.ผสมแป้งส่วนที่ 2 คนให้แป้งละล าย ตั้ งไ ฟให้ข้นเล็กน้อย พั กให้เย็น

5.กรองแป้ง 1 ลงไปในแป้งที่ 2

6.ผสมส่วนล าว า คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตั้ งไ ฟอ่อนให้ง ว ดเล็กน้อย พั กให้เย็น เอาใส่ข ว ด

7.ท า ถ้วยด้วยน้ำมันมะพร้าว

8.เ ทส่วนผสมแป้ง 3/4 ถ้วย

9.ห ย อ ดล าว าตรงกลาง

10.นึ่ งไ ฟอ่อน 15 นาที

11.นึ่ งเสร็จ พักให้เย็นก่อน แ ซ ะออก

ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ Norrakamol Homruen

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X