สูตรอาหาร

วิธีทำ ตั วครoงแครง ทำตามง่ายๆ

วิธีทำ ตั วครoงแครง ทำตามง่ายๆ

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวจ้ าว 2 ชต.

2.แป้งมั น 200 ก.

3.น้ำเดื อ ด 200 มล.

5.แป้งมั น 100 ก. (เอาไว้ท ามื อกันแป้งติ ด)

วิธีทำตั วค ร อ งแครง

1.ผสมแป้งข้าวจ้ าว แป้งมั นเข้าด้วยกัน เติมน้ำเ ดื อ ดลงไป ใช้ไ ม้พ ายค นเร็วๆจนแป้งผสมเข้ากันกับน้ำเ ดื อ ด รวมแป้งให้เป็นก้ อ น

2.โ ร ยน ว ลบนเ ขี ย งและฝ่ ามื อ นำแป้งมาน ว ดต่ ออีก 5 นาที จนเ นื้ อเ นี ย น

3.ตั ดแป้งเป็นก้ อ นเล็กๆ เมื่อนำมาปั้ นเป็นก้ อ นกลม ขนาดต้องไม่เกิน 2 ซม. นำแป้งไปก ดบ นพิมพ์ค ร อ งแครง ทำต่ อไปจนหมดแป้ง

4.ใส่น้ำในห ม้ อต้ มให้เ ดื อ ดจั ด นำตั วค ร อ งแครงลงต้ มให้สุ ก ตั กขึ้นมาพั กไว้ในน้ำเ ย็ น


ขอขอบคุณสู ต รโดย Foodtravel.tv
ขอขอบคุณรูปภาพโดยคุณHoàng Thị Tố Hà

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X