สูตรอาหาร

วิธีทำ ห่อหมกไก่ ทำกินทำขายได้เลย

วิธีทำ ห่อหมกไก่ ทำกินทำขายได้เลย

 

 

ส่วนผสม

1.ไก่สับ 300 กรัม

2.กุ้งสด 200 กรัม

3.พริกแกงเผ็ด 100 กรัม

4.กะทิเรียลไทย 500 มล.

5.ไข่ไก่ 2 ฟอง

6.น้ำตาลปี๊บ 2 ชช.

7.น้ำตาลทราย 1 ชช.

8.น้ำปลา 1 ชต.

9.ใบมะกรูดซอย

10.ใบโหระพา

11.พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำ

1.ผสมไก่สับ พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ กะทิเรียลไทย เข้าด้วยกัน

2.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำตาลทราย น้ำปลา ใส่เนื้อกุ้งสด ใบมะกรูดซอยลงไปคนให้เนียนเข้ากันดี

3.ใส่ใบโหระพาไว้ด้านล่าง ตักเนื้อห่อหมกใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึ่ง ใช้ไฟกลางประมาณ 15 นาที

4.ราดหน้าด้วยกะทิ โรยด้วยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมอร่อยกับ #ห่อหมก เป็นคำๆ ได้เลยเจ้าค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Alice Kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X