สูตร ขนมปั งไ ส้มั นม่ว ง เมนูทำขายรวย

ส่วนผสม

1.มั นม่ว ง 200 กรัม

2.น้ำต าล 1 ชต

3.เนยจื ด 20 กรัม

ส่วนของแ ห้ ง

4.แป้งขนมปั ง 220 กรัม

5. น้ำต าล 20 กรัม

6.เนย 30 กรัม

7.เกลือ 1/4 ชช

8.น ม 100 ml

9.น้ำอุ่ น 50 ml

10.ยีสต์ 1 ชช

11.ไ ข่แ ด ง 1 ฟ อ ง

วิธีทำ

1.นำมั นม่ว งไปนึ่ งจนสุ ก แล้วนำมาบ ดให้ละเอี ยด

2.นำมั นม่วง+น้ำต าล+เนย ใส่กะท ะ กว นจนได้ที่

3.นำส่วนผสมของแ ป้ งทุ กอย่ างลงในโ ถ ด้วยด้วยของเ ห ล ว น ว ดด้วยความเร็ว๓่ำ พอแป้งเป็นโดว์ใส่เนย น ว ดจนนิ่ ม

4.พั กแป้ง

5.ช กไ ล่ล มแ บ่ งแป้งเป็นก้ อ นแล้วนำมารี ด นำไ ส้มั นม่ว งมาท าบ นแป้ง พั บครึ่งหนึ่ง ใช้มี ดก รี ดต ามย าวเป็นเส้นแล้วนำมาม้ ว นบิ ด

6.ข ดให้เป็นวงกลม ท าไ ข่แดง

7.นำเข้าเ ต าอ บ 180c 13 นาที

ขอขอบคุณสู๓รโดยคุณ AdrenalineRush