สูตรอาหาร

บอกสูตรวิธีทำ บัวลoยลูกฟักทoง ทำง่ายไม่ยาก

บอกสูตรวิธีทำ บัวลoยลูกฟักทoง ทำง่ายไม่ยาก

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม

2.ฟั กทoง 400 กรัม

3.แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม

4.น้ำใบเตย 3-4 ชต.

5.(ใบเตยหั่ นท่oน 5 ใบ + น้ำเปล่า 1 ถ้วย)

ส่วนกะทิ

1.หั วกะทิ 500 กรัม

2.น้ำมะพร้ าวอ่อน 300 กรัม

3.น้ำต าลทรายข าว 160 กรัม

4.เกลือป่ น 1 ชช.

5.เนื้oมะพร้ าวอ่อน

วิธีทำ

1.ใส่แป้งข้าวเหนียวลงในชามผสม+ฟั กทoงนึ่ ง นว ดจนแป้งเข้าที่

2.ใสแป้งข้าวเหนียวลงในชามผสม+น้ำใบเตย นว ดให้เข้ากัน

3.ปั้ นแป้งสีเขียวให้เป็นเรี ยวย าว

4.ปั้ นแป้งฟั กทoงให้เป็นลู กกลมๆ ใช้ไ ม้จิ้ มฟั นก ดให้เป็นลoย ต ามภ าพ ใช้ไ ม้จิ้ มฟั นเ จ าะรูตรงกลางใส่แป้งสีเขียวลงไปตรงกลาง แค่นี้ก็เป็นลู กฟั กทoงแล้วจ้า

5.นำตั วบั วลoยไปต้ มจนสุ กค่ะ ตั กบั วลoยพั กในน้ำเย็น

6.ใส่กะทิลงในหม้o +น้ำมะพร้ าวอ่อน +น้ำต าล+เกลือ +เนื้oมะพร้ าวอ่อน ต้ มสักพั กแล้วค่อยใส่ตั วลoยลงไปต้ ม

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Faluna’s Kitchen

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X