สูตรอาหาร

แบ่งปันสูตรพร้อมขั้นตอนทำ ขนมรังผึ้ง ทำกินได้สบาย

แบ่งปันสูตรพร้อมขั้นตอนทำ ขนมรังผึ้ง ทำกินได้สบาย

 

 

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย

2.แป้งสาลีอเนกประสงค์ (สมัยก่อนใช้แป้งหมี่ค่ะ) 1+1/2 ถ้วย

3.กะทิ 2 ถ้วย

4.ไข่ไก่เบอร์2 2 ฟอง

5.น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย

6.น้ำตาลทราย 2 ชต.

7.เกลือ 1/4 ชช.

8.น้ำมันมะพร้าว (สำหรับทาพิมพ์) 2 ชต.

9.อุปกรณ์พิเศษที่ต้องใช้ พิมพ์ทำขนมรังผึ้ง

ขั้นตอน

1.ผสมไข่กับน้ำตาล ตีแรงๆ ให้น้ำตาลละลายเข้ากันดีกับไข่และมีลักษณะขึ้นฟู

2.ผสมแป้งข้าวจ้าวและแป้งสาลี แล้วทยอยใส่ลงไปในไข่ หลังจากนั้นใส่กะทิ และเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 30 นาที

3.นำพิมพ์ขึ้นตั้งเตา ทาน้ำมันมะพร้าวให้ทั่วด้านใน พอพิมพ์ร้อนดี ใส่แป้งลงไป 1 ทัพพี ใช้ไฟกลางๆ ด้านละประมาณ 1-2 นาที

4.พอขนมสุกนำออกจากเตา ผึ่งไว้บนถาด พออุ่นๆพับครึ่ง จัดใส่จาน ควรทานตอนขนมอุ่นๆค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Supaporn Kumnodnae

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X