สูตรทำ ขนมต้มเรนโบว์ สีสันน่ากินมากๆ

 

ส่วนผสม

1.มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม

2.น้ำตาลมะพร้าว 160 กรัม

3.น้ำสะอาดนิดหน่อยสำหรับผัดไส้

4.เกลือนิดหน่อย

5.แป้งข้าวเหนียวสีละ 30 กรัม(ทำทั้งหมด4สี)

6.สีผสมอาหารตามชอบ

7.น้ำสะอาดนิดหน่อยสำหรับนวดแป้ง

8.มะพร้าวขูดขาวคลุกเกลือ 5 นาที

วิธีทำ

1.ใส่น้ำ น้ำตาลมะพร้าว คนให้น้ำตาลละลาย

2.ใส่มะพร้าวขูด เกลือ ผัดจนน้ำแห้ง ยกลง

3.นำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ

4.ใส่แป้งข้าวเหนียว น้ำสะอาด นวดจนแป้งเข้าที่ ใส่สีผสมอาหาร

5.นำแป้งมาห่อกับไส้

6.นำไปต้มในน้ำเดือด

7.นำมาคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดขาว