วิธีทำ ขนมมันสำปะหลังสามสี ทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด

 

 

ส่วนผสม

1.มันสำปะหลัง 500 กรัม

2.แป้งมันสำปะหลัง 10 กรัม

3.น้ำตาลทรายขาว 230 กรัม

4.น้ำใบเตย นำใบเตยไปต้มเอาแต่น้ำ 200 ml

5.มะพร้าวขูดขาวตามชอบ

วิธีทำ

1.นำมันสำปะหลัง มาขูดเป็นเส้นๆหรือจะนำไปปั่นก้ได้

2.ใส่แป้งมัน น้ำตาล น้ำใบเตย คนให้ส่วนผสมละลายดี

3.แบ่งออกเป็น3 ถ้วย ใส่สีผสมอาหาร สีเหลือง สีเขียว สีชมพู

4.เทสีเขียวลงไปนึ่งจนสุก

5.ตามด้วยสีเหลือง นำไปนึ่งจนสุก

6.สีชมพู นำไปนึ่งจนสุก

7.เมื่อขนมสุกแล้วพักไว้ให้ขนมเย็น

8.นำมาตัดเป็นชิ้นตามชอบ

9.คลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดขาว