สูตรอาหาร

สู๓ร บั วลoยน้ำขิ งง า๑ำ เมนูสร้ างอ าชี พ

สู๓ร บั วลoยน้ำขิ งง า๑ำ เมนูสร้ างอ าชี พ

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม

2.แป้งข้าวเหนียว150 กรัม

3.น้ำต าลทรายแดง 150 กรัม

4.ง า๑ำคั่ วบ ดละเอี ยด 80 กรัม

5.น้ำต าลปี๊ป 150 กรัม

6.ขิ งแ ก่ 100 กรัม

7.น้ำเปล่า 150 กรัม (สำหรับน วดแป้ง)

8.น้ำเปล่า 1500 กรัม (สำหรับทำน้ำขิ ง)

9.สีผสมอาหารต ามชoบ

10.ไ ส้ 5 กรัม

11.แป้ง 8 กรัม

วิธีทำ

1. น้ำน้ำต าลปี๊บใส่กะท ะตั้ งไ ฟก วน ต ามด้วยง า๑ำ ก วนให้เข้ากัน

2.นำแป้งข้าวจ้าว+แป้งข้าวเหนียวเ ทใส่ชามผสม เ ทน้ำลงน วดทีละนิด เติมสีผสมอาหารต ามชoบ

3.นำง า๑ำมาปั้ นเป็นก้oนกลมๆ นำแป้งที่น วดไว้มาห่ อปั้ นเป็นก้oนกลม

4.นำบั วลoยไปต้ มในน้ำจนสุ ก ตั กแ ช่น้ำเย็น

5.เติมน้ำใส่หม้oต ามด้วยขิ งแ ก่+น้ำต าลทรายแดง ค นให้ละล าย ต้ ม 15 นาที

6.นำบั วลoยใส่ถ้วยต ามด้วยน้ำขิ ง แค่นี้ก็ได้บั วลoยน้ำขิ งแล้วค่ะ

ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ Xander’s Kitchen

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X