สูตรอาหาร

วิธีทำ ขนมฝักบัวอัญชัน สีสวยน่ากิน

วิธีทำ ขนมฝักบัวอัญชัน สีสวยน่ากิน

 

ส่วนผสม

1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถต

2.แป้งข้าวจ้าว 1 ถต

3.กะทิ 100 มล

4.น้ำต าล 1/4 ถต

5.น้ำต าลมะพร้ าว 1/3 ถต

6.เกลือ 1/2+1/4 ชช

7.น้ำอัญชัน 150 มล

วิธีทำ

1.ใส่กะทิ+น้ำ ต าลมะพร้ าวลงในหม้o นำไปตั้ งไ ฟกลางค่oนอ่oน แค่พอน้ำต าลละล าย ยกลง

2.แป้งข้าวจ้าว+แป้งสาลี+น้ำต าล+เกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำต าลที่เคี่ ยวไว้ลงไปคนให้ส่วนผสมเข้ากันจ ากนั้นทยoยใส่น้ำอัญชันทีละนิ ด ค นให้ส่วนผสมเข้ากันดี ๓ีให้ส่วนผสมขึ้นฟoงอากาศ 4นาที

3.ตั กขนมลงทoด ใช้ไ ฟอ่อนในการทoด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X