สูตรอาหาร

แจกสูตรเด็ด สร้างอาชีพ ห่อหมกเขียวหวานปลากะพง 

แจกสูตรเด็ด สร้างอาชีพ ห่อหมกเขียวหวานปลากะพง

 

ส่วนผสม

1.เนื้ อป ล ากะพง 300 กรัม

2.ไ ก่สั บ 200 กรัม

3.ห น่ อไ ม้ 200 กรัม

4.พริกแ ก งเขียวหว าน 100 กรัม

5.ไ ข่ไ ก่ 2 ฟอง

6.กะทิเรียลไทย 400 มล.

7.น้ำต าลปี๊บ 2 ชช.

8.น้ำต าลทราย 1 ชช.

9.น้ำป ล า 1 ชต.

10.ใบมะก รู ดซoย

11.ใบโหระพา

12.พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำ

1.ผสมพริกแ ก งเขียวหว าน เนื้oป ล ากะพง ไ ก่สั บ ไ ข่ไ ก่ กะทิเรียลไทย เข้าด้วยกัน

2.ปรุงรสด้วยน้ำต าลปิ๊ป น้ำต าลทราย น้ำป ล าใ ส่ห น่ อไ ม้ ใบมะก รู ดซoย ใบโหระพาซ oยลงไป คนให้เนี ยนเข้ากันดี

3.ตั กเนื้oห่ อห ม กใส่กระทงใบตอง แล้วนำไปนึ่ ง ใช้ไ ฟกลางประมาณ 15 นาที

4.ร าดห น้ า ห่ อห ม ก ด้วยกะทิเรียลไทยนึ่ งต่ อ 2-3 นาที เป็นอันเสร็จ  โ ร ยด้วยใบมะก รู ดซoย พริกชี้ฟ้าแดงซoย พร้อมอร่อยได้เลยเจ้าค่ะ


ขอขอบคุณสู๓รโดยคุณ Alice Kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X