สูตรอาหาร

วิธีทำ สาคูเปียกรวมมิตร ทำง่ายอร่อยมาก

วิธีทำ สาคูเปียกรวมมิตร ทำง่ายอร่อยมาก

 

ส่วนผสม

1.สาคูต้น 250กรัม

2.น้ำมะพร้าว หรือน้ำเปล่า 4-5 ถต.

3.น้ำตาลทราย 300 กรัม

4.ข้าวโพดต้มสุก 1 ถ้วย

5.ลำไย 1 ถ้วย

6.มะพร้าวกะทิ/ใบเตย

วิธีทำ

1.ต้มน้ำมะพร้าวหรือน้ำเปล่าให้เดือดใส่ใบเตยลงไปเพื่อเพิ่มความหอมค่อยตักใบเตยออก

2.ใส่สาคูลงไปต้ม คนเร็วๆ เพื่อไม่ให้สาคูไม่จับเป็นก้อน..(ถ้าสาคูเหนียวมากไปใส่น้ำเปล่าเพิ่มได้)..จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย

3.ใส่ข้าวโพด มะพร้าวกะทิ ลำไย ลงไปคนให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที จนสาคูเม็ดใสและสุกดีเป็นอันเสร็จ

ส่วนผสมหน้ากะทิ

1.กะทิเรียลไทย 500 มล.

3.เกลือ 1 ชช.

4.แป้งข้าวเจ้า 1/2 ชต.

วิธีทำ

1.ผสมแป้ง เกลือ และกะทิเรียลไทยให้เข้ากันดี

2.กระทะตั้งไฟอ่อน กวนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนสำหรับราดหน้าสาคูเปียก

ขอขอบคุณสูตรโดย อร่อยอ่อยเหยื่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X