สูตรอาหาร

วิธีทำ ไช่กัวหมูสับนึ่ง อร่อยทำทานเองได้ไม่ต้องซื้อ

วิธีทำ ไช่กัวหมูสับนึ่ง อร่อยทำทานเองได้ไม่ต้องซื้อ

 

 

ส่วนผสม

1.หมูสับปนมันด้วย

2.ผักกาดดองแบบแห้ง (ไช่กัว)

3.สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน)

4.ไข่แดงเค็ม

5.น้ำตาล

6.ซีอิ้วขาว

 

วิธีทำ

– ล้างผักกาดดอง แล้วนำไปแช่ในน้ำร้อน 20 นาที ล้างน้ำแล้วบีบน้ำออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก

-นำไปผสมกับหมูสับและสามเกลอ ปรุงรสด้วยน้ำตาล และซีอิ้วขาว นวดให้เข้ากัน นำไปใส่ถ้วย วางไข่แดงเค็มด้านบน

-ใส่ซึ้ง นึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาที

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Supaporn Kumnodnae

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X