แจกสูตรทำ ผัดมาม่า มือใหม่ทำได้สบายๆ
ส่วนผสม
1.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ไส้กรอก
4.กุ้ง หมึก ตามชอบ
5.ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง
6.เส้นบะหมี่ (ลวก) 1 ซอง
7.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
8.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
10.น้ำตาล 2 ช้อนชา
11.คะน้า 100 กรัม หรือผักตามชอบ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อย ผัดกับกระเทียม ไส้กรอกให้พอสุก จากนั้นก็ตีไข่ลงไปผัดใส้สุก
2. ใส่เส้นบะหมี่ลวกลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ผักคะน้าลงไป ผัดฝห้ผักสุก จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟ