แบ่งปันสูตรทำ ขนมเทียนไส้หวาน อร่อยทำง่าย
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
2.น้ำนิดหน่อยสำหรับนวดแป้ง
3.มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม
4.น้ำตาลมะพร้าว 320 กรัม
5.เกลือ 1/4 ชช
6.น้ำ 1 ถต
7.งาขาวคั่ว 2 ชต
8.น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำ +น้ำตาล พอน้ำตาลละลายดีใส่มะพร้าวขูดขาวลงไปผัด
2.ผัดจนน้ำใกล้แห้งใส่เกลือ+งาขาวคั่ว ลงไปผัด ยกลงพักไว้
3.นำไส้มะปั้นเป็นก้อนกลมๆวางใส่ถาดไว้
4.เตรียมชามผสมใส่แป้งข้าวเหนียว +น้ำ นวดให้แป้งเข้ากันดี
5.เทน้ำมันลงในถาด นำแป้งแป้งมาคลึงห่อไ ส้ คลึงให้เป็นก้อนกลม วางใส่ถาดไว้
6.จากนั้นนำใบตองมาห่อขนมจนหมด นำไปนึ่ง 20-30 นาที