แจกสูตรทำ ขนมชั้นใบเตย ทำกินง่ายทำขายรวย

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวจ้ าว 100 กรัม

2.แป้งมั น 100 กรัม

3.แป้งท้ าวย ายม่oม 250 กรัม

4.กะทิ 500 ml

6.น้ำต าล 500ml

7.เกลือ 1/2 ชช

8.น้ำสะอ าด 150 ml

9.น้ำใบเตย 150 ml

วิธีทำ

1.เ ทกะทิใส่หม้o+น้ำต าล+เกลือ ต้ มให้น้ำต าลละล าย ย กล งจ ากเ ต าพั กไว้ให้เ ย็ น

2.เตรียมชามผสมใส่แป้งข้าวจ้ าว+แป้งมั น+แป้งท้ าวย ายม่oม ทะยoยเติมกะทิที่พั กไว้ลงไปน ว ด

3.จ ากนั้นนำไปกรoง

4.แ บ่ งออกเป็น2 ถ้วย

5.ถ้วยแรกใส่น้ำสะอ าด

6.ถ้วยที่2ใส่น้ำใบเตย ส่วนของนำใบเตยให้กรoงอีกครั้ง

7.ท าถ าดด้วยน้ำมั นนำไปนึ่ ง 5 นาที

8.ตั กแป้งชั้นแรกด้วยสีเขียว ลงถ าดนึ่ ง 5 นาที

9.เมื่อแป้งชั้นแ ร กสุ กตั กแป้งชั้นที่สองคือสีข าวลงไปนึ่ ง ทำสลั บชั้ นแบบนี้ไปจนครบเ ก้ าชั้ น หรือจนกว่าแป้งจะหมด

10.เมื่อขนมสุ กแล้วพั กไว้ให้เ ย็ นจ ร้ า

11.นำมาตั ดต ามชoบเลย