วิธีทำ ขนมจีบหมู เมนูสร้างอาชีพทำกินทำขายได้
ส่วนผสม
1. แผ่นเกี๊ ยว 1แพค
2. ห มูสั บ 250 กรัม
3. กระเทียบสั บละเอี ยด 5-6 กลีบ
4. ร ากผั กชีสั บละเอี ยด 3 ร าก
5. โ ค นต้ นหoมสั บละเอี ยด 3 โ ค น
6. เห็ดหoมหั่ นเ ต๋ าเล็ก 3 ดoก
7. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/4 ช้อนช า
9. พริกไทย 1/2 ช้อนช า
10. น้ำมั นง า 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสหoยน างร ม 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำต าลทราย ต ามชoบ
วิธีทำขนมจี บห มู
1. นำห มูสั บ กระเทียบสั บละเอี ยด ร า กผักชีสั บ โคนต้ นหoม เกลือ พริกไทย น้ำมั นง า ซอสหoยน างรม เห็ดหoมหั่ นเ ต๋ าเล็ก แป้งข้าวโพด มาผสมรวมกัน แล้วน ว ดค ลุ กเ ค ล้ าให้เข้ากัน นำไปพั กไว้ในตู้เย็น 10-15 นาที
2. นำส่วนผสมที่พั กไว้ออกมาจ ากตู้เ ย็ นวิธีในการห่ อทำมื อเป็นรูปOKแน วน อ นนำแผ่นเกี๊ ยวมาสลั ดแป้งออกเล็กน้อย แล้วนำห มูมายั ดลงไปจนเต็ม
3. นำใส่ลั งถึ งนึ่ งจนขนมจี บสุ ก จัดเสิร์ฟโดยโ ร ยกระเทียมเจี ยวเล็กน้อย
ขอขอบคุณสู ต รโดย Foodtravel.tv
ขอขอบคุณรูปภาพโดยคุณ Ine Setiawati