สูตรอาหาร

แบ่งปันวิธีทำ ไข่ผัดแหนม รสเปรียวกลิ่นหอม 

แบ่งปันวิธีทำ ไข่ผัดแหนม รสเปรียวกลิ่นหอม

 

วัตถุดิบ

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง

2.แหนม 300 กรัม

3.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

5.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

6.หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว

7.พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้า 8-10 เม็ด

8.กระเทียมสับหยาบ 6 กลีบ

9.ต้นหอม 2 ต้น

10.น้ำมันสำหรับทอด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันรอให้ร้อนตามด้วยกระเทียมสับลงไป

2.ยีแหนมแล้วลงไปผัดให้หอมตามด้วยหอมใหญ่พริกขี้หนูสับและไข่ไก่ ผัดจนไข่สุก

3.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม

4.ผัดอีกสักพักแล้วนำขึ้นใส่จานเสิร์ฟได้เลย

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ GO CAMPING

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X