สูตรอาหาร

วิธีทำ ไก่ทอดโค้ก สูตรนี้เอาใจคนชอบ ไก่ทอดเป็นพิเศษ

วิธีทำ ไก่ทอดโค้ก สูตรนี้เอาใจคนชอบ ไก่ทอดเป็นพิเศษ

 

วัตถุดิบ

1.ปีกกลางไก่ 300 กรัม

2.น้ำโค้กหรือน้ำเป๊ปซี่ 500 มล.

3.ซีอิ้วขาวหรือซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

4.พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันสำหรับทอด 250 มล.

วิธีทำ

1.หมักปีกไก่ด้วย ซอสปรุงรสและพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้ 10-30 นาที

2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันเปิดไฟกลางจนน้ำมันเริ่มร้อน นำปีกไก่ลงไปทอดให้สุกทั่ว

3.จากนั้นตักไก่ขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออก ใส่โค้กลงไปในกระทะ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำโค้กข้นเหนียว

4.นำปีกไก่ที่พักไว้เทลงไป ผัดให้น้ำโค้กเคลือบและซึมเข้าเนื้อของปีกไก่ให้ทั่ว

5.ปิดเตาตักใส่จานจะได้ไก่ทอดโค้กที่ไม่แฉะมาก แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ GO CAMPING

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X