สูตรอาหาร

แบ่งปันวิธีทำ เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว อร่อยมาก

แบ่งปันวิธีทำ เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว อร่อยมาก

ส่วนผสม

1.เต้าหู้อ่อน

2.กุ้ง

3.เห็ดหอม

4.ขิงซอย

5.ต้นหอม

6.พริกสด

7.ซีอิ้วขาว

8.ซอสถั่วเหลือง

9.น้ำมันงา

10.น้ำตาล

วิธีทำ

– ผสมซีอิ้วขาว พริกไทยป่น ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา ใส่ถ้วยเตรียมไว้

-นำเต้าหู้อ่อนใส่จานหั่นเป็นชิ้นเต๋า นำเห็ดหอม(แช่น้ำให้นิ่มบีบน้ำออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก) และขิงซอยใส่ด้านบน นำไปนึ่ง 15 นาที แล้วใส่กุ้ง พริกสด และราดด้วยน้ำซีอิ้วที่ผสมไว้ นึ่งต่อประมาณ 5 นาที ยกออกจากซึ้ง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Supaporn Kumnodnae

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X