สูตรอาหาร

สูตรทำ ถั่วทอด กรอบๆมันๆมาฝากจ้า ทำง่ายมาก

สูตรทำ ถั่วทอด กรอบๆมันๆมาฝากจ้า ทำง่ายมาก

 

ส่วนผสม

1.แป้งสาลี(แป้งว่าว) 150 กรัม

2.แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม

3.หัวกะทิ 125 ml

4.น้ำปูนใส(หรือน้ำเย็นจัด) 500 ml

5.น้ำตาลทราย 200 กรัม

6.เกลือ 1/2 ช้อนชา

7.ไข่ไก่ 1 ฟอง

8.ถั่วลิสงดิบ

9.น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

วิธีทำ

1.ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น และน้ำตาลทราย

2.ใส่ไข่ไก่ หัวกะทิ คนให้เข้ากันค่อยๆเทน้ำปูนใสลงไปนำมากรองพักแป้งไว้ 30 นาที

3.อุ่นพิมพ์ให้ร้อนตักแป้งลงไปบางๆใส่ถั่วลิสงลงไปตามชอบ

4.นำไปทอดไฟอ่อนจนสุกเหลือง ทอดจนแป้งเซตตัว จากนั้นขนมจะหลุดร่อนออกมาเองค่ะ พอสุกเหลืองก็ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

5.ทำง่ายมากๆ น่าทานมากเลยค่ะ ลองทำทานดูนะคะ

ขอขอบคุณสูตรโดย ป้ามารายห์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X