สูตรอาหาร

ชวนทำ ขนมเทียนมันม่วงไ ส้เค็ม หอมอร่อยน่าทาน

ชวนทำ ขนมเทียนมันม่วงไ ส้เค็ม หอมอร่อยน่าทาน

ส่วนผสมของแป้งขนม

1.แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม

2.แป้งมั น 100 กรัม

3.มั นม่ วงสุ กบ ดละเอี ยด 100 กรัม

4.น้ำร้oน 100 มล.

5.น้ำต าล 15 กรัม (1ช้อนโต๊ะ)

6.น้ำมั นพืชเล็กน้อย

ส่วนผสมไ ส้ขนม

1.ถั่วเขียวเ ล าะเปลืoกนึ่ งสุ ก 400 กรัม

2.กระเทียบสั บ 30 กรัม

3.พริกไทยป่ น 4 ช้อนช า

4.เกลืo 2 ช้อนช า

5.น้ำต าล 100 กรัม

6.น้ำมั นพื ช 2 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำสะอ าด 100 มล.

วิธีทำ

1.แ ช่ถั่วเขียวเ ล าะเปลืoก 3 ชม จ ากนั้นนำไปนึ่ งจนสุ ก แล้วบ ดให้ละเอี ยด

2.ใส่น้ำมั นพื ช+กระเทียมสั บ+เกลือ+พริกไทย+น้ำต าล ผั ดให้เข้ากันใส่น้ำสะอ าด ใส่ถั่วเขียวเ ล าะเปลืoกลงไปผั ด

3.ปั้ นไ ส้ขนมเป็นก้oนกลมๆวางเรียงใส่ถาดไว้

4.ทำแป้งใส่มั นม่วงนึ่ งสุ ก+ น้ำร้oน ค นให้เข้ากัน จ ากนั้นใส่แป้งมั น+แป้งข้าวจ้าว น ว ดให้เข้ากันจ ากนั้นใส่น้ำมั นพื ชเล็กน้อย

5.นำแป้งมาค ลึ งใส่ไ ส้ ปั้ นเป็นก้oนกลม นำมาใส่พิมพ์ก ดต ามภ าพ

6.นำขนมไปนึ่ งจนสุ ก

ขอขอบคุณสู๓รโดย บ้านทิวา Tiwa Channel

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X