สูตรอาหาร

วิธีทำ ของหวานรวมมิตร ทำง่ายๆ แถมยังอร่อยชื่นใจ

วิธีทำ ของหวานรวมมิตร ทำง่ายๆ แถมยังอร่อยชื่นใจ

 

ส่วนผสม

– แตงไทย 1ลู ก หั่ นเป็นชิ้ นพั กไว้ (นน.2 กก.)

– สาคู 1 ถุง นำสาคูไปล้ างประมาณ 2-3 น้ำแล้วไปต้ มในน้ำเดื อ ดให้สุ ก แล้วนำออกมาล้ างน้ำเ ย็ นอีกครั้ง แล้วเ ทสาคูใส่ในกระชอน แล้วปล่อยให้น้ำไ ห ลออกให้หมดพั กไว้

– ข้าวโ พ ดหว าน 4-5 ฝัก ใช้มี ดหั่ นเ นื้ อหรือแ ก ะเม็ด พักไว้

– ขนุน 400-500 กรัม หั่ นเป็นชิ้ นย าวพั กไว้

– กะทิอร่อยดี 1500 ml.

– น้ำต าล 520 ml

– เกลือ 2-3 ชต.

– ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีทำ

1. น้ำกะทิอร่อยดี ไปเคี่ ย วกับน้ำต าลใส่ใบเตยด้วยเ ปิ ดไ ปานกลาง เ คี่ ย วจนน้ำต าลละล าย ปล่อยให้กะทิเ ดื อ ด แล้วปิ ดไ ฟพักให้เย็น

2. นำส่วนผสมทั้งหมดมาเ ทใส่ในห ม้ อที่จะคน แล้วเ ทกะทิที่เย็นแล้วลงไปค นให้เข้ากัน เป็นอั นเสร็จเรียบร้อยตั กใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ข อข อ บคุณสู ต รโดยคุณ ธัญญา โทมนัส

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X