แจกสูตร กล้วยแขก สูตรเด็ดทำกินทำขายรวย

 

วั ต ถุ ดิ บ

1. กล้วยน้ำ ว้ าห่ าม 3 หวี

2. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย

3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย

4. มะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

5. เกลือ 2 ช้อนช า

6. หั วกะทิ 2 ถ้วยตวง

7. ง าขาว 70กรัม

8. น้ำต าลมะพร้ าว 100 กรัม

9. น้ำต าลทราย 50 กรัม

10. น้ำปู นใส 1 ถ้วยตวง

11. น้ำมั นพืช สำหรับท อ ด

วิธีทำ

1. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือ น วดกับหั วกะทิอร่อยดี และมะพร้าวขู ด น วดให้เข้ากัน ใส่น้ำปู นใส น้ำต าลมะพร้าว น้ำต าลทรายแล้วน วดต่ อ ใส่ง าลงไปให้ทั่ว

2. ตั้ งก ร ะ ทะไ ฟป า นกลาง ใส่น้ำมั นกะให้ท่ ว มกล้วยที่จะท อ ด เมื่อน้ำร้ อ นนำกล้วยที่หั่ นตามยาว 3 ชิ้ น (ต่อ 1 ลู ก) ชุ บแป้งที่ผสมไว้ต ามข้อ 1 ใส่ในน้ำมั นจนเต็มกร ะท ะ

3. ท อ ดจนแป้งเหลืองก ร อ บ และเ นื้ อกล้วยสุ ก ตั กขึ้นพักบนตะเเกรงไว้ให้สะเ ด็ ดน้ำมั นก่อนแล้วค่อยจัดเสิร์ฟค่ะ

ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ ธัญญา โทมนัส