สูตร บัวลอยเนื้อลูกตาล หอมเนื้oตาลสุดๆ อร่อย

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวเหนียว 90 กรัม

2.แป้งมันสำปะหลัง 20 กรัม

3.เนื้อตาล 90 กรัม

4.กะทิ 300 ml

5.น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม

6.เกลือ นิดหน่อย

7.มะพร้าวอ่อน

วิธีทำ

1.ผสมแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน เนื้อตาล นวดจนแป้งเข้ากัน

2.นำแป้งมาปั้นใส่มะพร้าวหั่นเต๋า แล้วคลึงเป็นก้อนกลม ใส่ถาดพักไว้

3.นำแป้งลงต้มในน้ำร้อน ตักพักไว้ในน้ำเย็น

4.ใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ มะพร้าวอ่อน ต้มจนน้ำตาลละลาย ใส่ตัวบัวลอยลงไป