สูตรอาหาร

ชวนทำ ข้าวต้มหัวหงอก ทำง่ายมากๆ

ชวนทำ ข้าวต้มหัวหงอก ทำง่ายมากๆ

ส่วนผสม
ส่วนผสมไม่ได้ชั่งตวงค่ะ ทำตามความชอบได้เลยจร้า

1.ข้าวเหนียว

2.น้ำใบเตยเข้มข้นสำหรับแช่ข้าวเหนียว

3.กล้วยน้ำว้า

4.มะพร้าวขูดขาว

5.เกลือนิดหน่อย

6.งาขาว+งาดำคั่ว

7.น้ำตาล

วิธีทำ

1.นำข้าวเหนียวเทใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำใบเตย แช่ทิ้งไว้ 3 -6 ชั่วโมง

2.นำข้าวไปล้างในน้ำสะอาด

3.ปอกกล้วยใส่ชามพักไว้

4.ตักข้าวเหนียวใส่ใบตอง ตามด้วยกล้วยวางลงตรงกลาง ตักข้าวเหนียวใส่อีกรอบ

5.จากนั้นห่อขนม มัดด้วยตอก ( แต่หาตอกไม่ได้เลยใช้เชือกกล้วยมัดเอา ) มัดให้แน่นๆนะ

6.จากนั้นนำไปต้มนาน 2 ชั่วโมง

7.นำข้าวต้มมาคลุกเคล้ามะพร้าว หั่นเป็นตามชอบ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X