สูตร ขนมถ้วยใบเตยลาวา น่าทาน อร่อยหวานพอดี

ส่วนผสมกะทิ

1.กะทิ 250 กรัม

2.น้ำตาล 1+1/2 ช้อนชา

3.เกลือนิดหน่อย

4.แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม

ส่วนผสมแป้ง

1.แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม

2.แป้งมัน 30 กรัม

3.น้ำใบเตย 80 กรัม

4.กะทิ 100 กรัม

5.น้ำตาล 50 กรัม

6.เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

1.กะทิ+แป้งข้าวเจ้า+เกลือ +น้ำตาล คนให้ละลาย นำไปกวนด้วยไฟกลางค่อนอ่อน พอกะทิยกลงตักใส่ขวดบีบพักไว้

2.ผสมแป้งข้าวเจ้า+แป้งมัน+น้ำตาล+เกลือ+กะทิ+น้ำใบเตย คนให้ส่วนผสมละลายดี

3.นำไปกรองลงหม้อ กวนด้วยไฟอ่อน กวนแค่ให้แป้งสุกนิดหน่อย

4.นำแป้งมาตักลงถ้วยตะไล นำกะทิมาบีบลง

5.นึ่งจนสุก