สูตรอาหาร

บอกต่อสูตรทำ ขนมมันม่วง ทำง่ายอร่อยเหนียวนุ่ม

บอกต่อสูตรทำ ขนมมันม่วง ทำง่ายอร่อยเหนียวนุ่ม

 

ตัวเนื้อแป้ง

1.แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม

2.แป้งท้าว 50 กรัม

3.หางกะทิ 400 กรัม

4.น้ำตาลปีบ 250กรัม

5.เกลือ 1/2ช้อนชา

6.มันม่วงนึ่ งบด 200 กรัม

ตัวหน้าขนม

1.หัวกะทิ 400กรัม

2.แป้งข้าวจ้าว 50กรัม

3.เกลือ1/4ช้อนชา

4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.นำมันม่วงนึ่งมาบดให้ละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้าด้วย

2. นำตัวขนมขึ้นนึ่งใส่พิมพ์ตามต้องการ

3.นึ่ งประมาณ 7-10 นาที

4.ระหว่างรอทำตัวหน้าขนมรอ นำทุกอย่างผสมกัน

5.จากนั้นให้หยอดหน้ากะทิลงตามไป และนึ่ งต่อประมาณ 5 นาที เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้ว ไฟที่ใช้ไม่ควรใช้ไฟที่แรงมาก

ขอบคุณข้อมูลจาก : Sasinipa Crochet
ขอขอบคุณรูปภาพโดย Dapoer Nenk

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X