สูตรอาหาร

ทำ ทับทิมกรอบแอ๊ปเปิ้ล หวานหอมเย็นชื่นใจ

ทำ ทับทิมกรอบแอ๊ปเปิ้ล หวานหอมเย็นชื่นใจ

ส่วนผสม

1.แอลเปิ้ลเขียวหรือแดง

2.แป้งมัน

3.น้ำหวานแดงเฮลบลูบอล

4.น้ำเชื่อม

5.กะทิอบควันเทียน (ตั้งไฟให้ร้อนหน่อยก็ดี กันบูด) เหยาะเกลือนิดหน่อย

6.น้ำแข็ง

(ส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆไม่ได้ระบุจำนวน จัดได้ตามความเหมาะสมค่ะ)

วิธีทำ

1.เริ่มด้วยปอกเปลือกแอ๊ปเปิ้ลแล้วหั่นให้เป็นชิ้นขนาดตามต้องการ (ทำกินเองหั่นชิ้นให้ใหญ่หน่อยกินเต็มปากเต็มคำดี)

2.ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำหวานเฮลส์บลูบอยซักครึ่งชั่วโมง (ให้สีแดงของน้ำหวานจับตัวแอปเปิ้ลทั่วๆ)ไม่ต้องให้แดงแจ๋มาก กะดูให้สีกำลังสวย

3.พอชิ้นแอปเปิ้ลสีสวยแล้ว เอาใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ นำลงคลุกในแป้งมันให้แป้งติดทั่วๆ แล้วพักไว้ก่อนต้มน้ำให้เดือด ค่อยๆโรยชิ้นแอ๊ปเปิ้ลที่คลุกแป้งลงต้ม พอลอยตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น (เพื่อเป็นการน็อคชิ้นทับทิมจะได้ไม่คืนตัวง่าย)

4.เวลาจะรับประทานก็ตักชิ้นทับทิมกรอบแอ๊ปเปิ้ลใส่ถ้วย

5.ตามด้วยน้ำกะทิ+น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง ชอบมากชอบน้อยจัดไปตามใจปราถนาค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณmambymam

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X