สูตรอาหาร

สูตร ขนมมันเทศหวาน ทำกินง่ายๆ

สูตร ขนมมันเทศหวาน ทำกินง่ายๆ

 

ส่วนผสม

1.มันเทศหวานสีส้ม 400 กรัม

2.กะทิ 400 มล.

3.น้ำตาลทราย 175 กรัม

4.แป้งมัน 150 กรัม

5.แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม

ชั้นสีขาว

1.กะทิ 350 มล.

2.แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม

3.แป้งมัน 40 กรัม

4.เกลือ 1 / 4sdt

ขั้นตอน

1. ปอกเปลือกและนึ่งจนหัวมันนิ่ม

2. ใช้ส้อมกดมันต้มกับกะทิลงในเครื่องปั่น

3. ผสมแป้งมันแป้งข้าวเจ้าน้ำตาลทรายเกลือและส่วนผสมมันม่วง เติมน้ำทีละน้อยจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

4. ใช้น้ำมันทาถาดเล็กน้อย

5. นึ่ง 3 นาทีจนสุก

6. ระหว่างรอ ผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งมันเกลือและกะทิจากนั้นเติมน้ำ 3-5 ช้อนโต๊ะ

7. ใส่ชั้นสีขาวที่ด้านบนของถาดแป้งในหม้อนึ่ง

8. นึ่งให้สุกประมาณ 10-15 นาที

9. รอให้เค้กในถาดเย็นลงเล็กน้อยนำออกจากพิมพ์ก็พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณรูปภาพโดย vaikitchen

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X