สูตรอาหาร

สูตรทำ วุ้นแก้วมังกร สีสวยน่ากินมาก

สูตรทำ วุ้นแก้วมังกร สีสวยน่ากินมาก

 

ส่วนผสม วุ้นแก้วมังกร

-น้ำเปล่า 5 ถ้วย

-วุ้นชนิดเส้นของญี่ปุ่น (Agar Agar Strips) 20 กรัม

-น้ำผึ้ง 150 กรัม

-เนื้อแก้วมังกรบด 1 ถ้วย

-ใบเตย 3 ใบ

วิธีทำวุ้นแก้วมังกร

1. ตั้งน้ำเปล่าต้มจนเดือด ใส่ผงวุ้นกับใบเตยลงไป ลดเป็นไฟต่ำ คนผสมจนผงวุ้นละลาย ปิดไฟ เอาใบเตยออกมา พักทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 1-2 นาที

2. ใส่แก้วมังกรบดกับน้ำผึ้งลงไป คนผสมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนเซตตัว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X