วิธีทำ ขนมเปียกปูนบีทรูท สีสวยน่าทานมาก

 

ส่วนผสม

1.แป้งข้าวจ้ าว 1+1/2 ถต

2.แป้งมั น 1/4 ถต

3.แป้งท้ าวย ายม่oม 1 ชต

4.น้ำบีทรูท 1/2 ถต

5.น้ำต าลมะพร้ าว 1 ถต

6.น้ำต าลทราย 1/2 ถต

7.น้ำปู นใ ส 2 ถต

8.กะทิ 2/3 ถต

9.มะพร้ าวขู ดข าวค ลุ กเกลืoนึ่ ง 3 นาที

วิธีทำ

1.ใส่แป้งข้าวจ้ าว+แป้งมั น+แป้งท้ าว ต ามด้วยน้ำปูนใส ทะยoยใส่ทีละนิ ด

2.จ า กนั้นใส่น้ำต าลมะพร้ าว+น้ำต าลทราย บี้ๆให้น้ำต าลละล าย ใส่น้ำปู นใ สจนหมด จ ากนั้นใส่กะทิ ใส่น้ำบีทรูท

3. นำไปกรoงลงหม้o

4.ก ว นด้วยไ ฟกลางจนแป้งสุ ก แป้งจะเหนียวข้น ตั กใส่ถุ งบี บ

5.นำมะพร้ าวค ลุ กเกลืoใส่ถ าดไว้ นำแป้งมาบี บลงถ าดพั กไว้ให้แป้งเซ็ตตั ว

6.จัดเสิร์ฟ