วิธีทำ ขนมเปียกปูนบีทรูท สีสวยน่าทานมาก
ส่วนผสม
1.แป้งข้าวจ้ าว 1+1/2 ถต
2.แป้งมั น 1/4 ถต
3.แป้งท้ าวย ายม่oม 1 ชต
4.น้ำบีทรูท 1/2 ถต
5.น้ำต าลมะพร้ าว 1 ถต
6.น้ำต าลทราย 1/2 ถต
7.น้ำปู นใ ส 2 ถต
8.กะทิ 2/3 ถต
9.มะพร้ าวขู ดข าวค ลุ กเกลืoนึ่ ง 3 นาที
วิธีทำ
1.ใส่แป้งข้าวจ้ าว+แป้งมั น+แป้งท้ าว ต ามด้วยน้ำปูนใส ทะยoยใส่ทีละนิ ด
2.จ า กนั้นใส่น้ำต าลมะพร้ าว+น้ำต าลทราย บี้ๆให้น้ำต าลละล าย ใส่น้ำปู นใ สจนหมด จ ากนั้นใส่กะทิ ใส่น้ำบีทรูท
3. นำไปกรoงลงหม้o
4.ก ว นด้วยไ ฟกลางจนแป้งสุ ก แป้งจะเหนียวข้น ตั กใส่ถุ งบี บ
5.นำมะพร้ าวค ลุ กเกลืoใส่ถ าดไว้ นำแป้งมาบี บลงถ าดพั กไว้ให้แป้งเซ็ตตั ว
6.จัดเสิร์ฟ