สูตรอาหาร

แจกสูตรทำ สังขยาฟักทอง เมนูทำขายรวย

แจกสูตรทำ สังขยาฟักทอง เมนูทำขายรวย

 

ส่วนผสม

1.ฟักทองลูกเล็ก 1 ลูก

2.ไข่ไก่ 8 ฟอง

3.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม

4.หัวกะทิ 1 ถ้วย

5.ฝอยทอง (สำหรับหยอดหน้า)

วิธีทำสังขยาฟักทอง

1. ใช้มีดเจาะไปที่ขั้วฟักทองออกให้เป็นฝา จากนั้นคว้านเอาไส้ออกจนหมดแล้วนำไปล้างให้สะอาด เตรียมไว้

2. ผสมไข่ไก่กับน้ำตาลปี๊บ และหัวกะทิให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำไปกรองผ่านตะแกรง จากนั้นเทใส่ลงในผลฟักทอง โรยฝอยทองด้านบน

3. ใส่สังขยาฟักทองลงชามกระเบื้องขนาดพอดีกัน จากนั้นนำไปนึ่งในชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด นานประมาณ 30-40 นาที หรือจนฟักทองสุก ยกออกจากชุดนึ่ง พักไว้จนเย็น ตัดเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X