สูตรอาหาร

วิธีทำ ชิฟฟ่อนเค้กนมสดโรยหน้าชีส ทำขายได้

วิธีทำ ชิฟฟ่อนเค้กนมสดโรยหน้าชีส ทำขายได้

ส่วนผสม

1.แป้งเค้ก 80 กรัม

2.ผงฟู 1/2 ชช

3.กลิ่นวนิลา 1 ชช

4.เกลือ 1/4 ชช

5.น้ำมั น 60 กรัม

6.น มส ดร สจื ด 104 กรัม

7.ไ ข่แดง 4 ฟอง

8.น้ำต าล 120 กรัม

9.ไ ข่ข าว 4 ฟอง

10.แป้งข้าวโพด 1 ชต

ส่วนห น้ า

1.เนยส ดร สจื ด 75 กรัม

2.น้ำต าลไอซิ่ง 1 ชต

3.ชีสขู ด

วิธีทำ

1.เริ่มจ ากใ ส่ไ ข่แ ด งลงในชามผสมแล้ว๓ี เติมกลิ่นวนิลาแล้ว๓ี เติมน้ำมั นและน มส ดแล้ว๓ีให้เข้ากัน ร่ อ นแป้งเค้ก เกลือ แป้งข้าวโพด ผงฟู ลงในชามผสม ๓ีให้เข้ากัน

2.ใส่ไ ข่ข าวลงในชามผสมแล้ว๓ีเติมมะนาวเล็กน้อย ใส่น้ำต าล ทยอยใส่ 3 ครั้ง ๓ีจนไ ข่ข าวตั้ งย อ ดได้

3.ตั กไ ข่ข าวลงในชามตะล่อมจนเข้ากัน เ ทใส่พิมพ์ ขนาด 24*24 ซม. นำเข้าอ บไ ฟ บน ล่ าง 150-160 ํ C 30 นาที

4.นำออกจ ากเ ต าอ บ กระแ ท ก 1-2 ครั้ง พั กไว้ 5 นาที แล้วค ว่ำ พิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อเย็นแล้วนำออกจ ากพิมพ์ ล อ กกระดาษรองออก

5.๓ีเนยส ดให้ขึ้นฟู เติมน้ำต าลไอซิ่งลงไป๓ีด้วย นำเนยมาท าบางๆให้ทั่วขนม โ ร ยชีสลงไปได้เลย

ขอขอบคุณสู ต รโดย NGAM PAWN

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X