วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ ทำกินเองได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม

1.เนื้อวัวติดมัน

2.กะทิเรียลไทย

3.พริกชี้ฟ้าแดง

4.มะเขือเปราะ

5.มะเขือพวง

6.ใบมะกรูด

7.โหระพา

8.เกลือ

9.น้ำตาลปี๊บ

10.น้ำปลาดี

11.พริกแกงเขียวหวาน

วิธีทำ

1.ผัดกะทิเรียลไทยใส่พริกแกงเขียวหวานลงผัดให้หอม แตกมันสีสวย..ใส่เนื้อวัว..ลงผัดต่อให้นุ่มสุกดีค่ะ

2.ปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำปลาดี เกลือนิดหน่อย..เติมกะทิเรียลไทยเพิ่มลงไปอีกเพิ่มความหอมมัน..

3.พอเดือดใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง รอให้สุกนิดนึง แล้วค่อยใส่พริกชี้ฟ้า ฉีกใบมะกรูด และใส่ใบโหระพา ลงไป..เสร็จค่ะ..ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ กินกับโรตี ขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆดีต่อใจมากมายเจ้าค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ alice kiatwaranalin