สูตรอาหาร

พาทำ น่องไก่ย่างกะทิ เมนูน่าทำขาย

พาทำ น่องไก่ย่างกะทิ เมนูน่าทำขาย

 

ส่วนผสม

1.น่องไก่

2.กะทิเรียลไทย

3.พริกแห้งใหญ่

4.หอมแดง

5.ผักชี

6.น้ำตาลทราย

7.เกลือ

วิธีทำ

1.น่องไก่ล้างให้สะอาดบั้งเล็กน้อยเพื่อเครื่องหมักจะได้เข้าเนื้อ..นำไปนึ่งให้สุกดีประมาณ15นาที เนื้อไก่จะนุ่มขึ้น

2.เตรียมเครื่องสำหรับหมักไก่..พริกแห้งใหญ่แช่น้ำให้นิ่ม หอมแดง รากผักชี ตำหรือปั่นรวมกันให้ละเอียด

3.ปรุงรสชาติด้วย น้ำตาลทราย เกลือ และกะทิเรียลไทย เพิ่มความหอมมัน และใส่ผักชีสับลงไปด้วยเพิ่มกลิ่นหอม

4.นำน่องไก่ที่นึ่งสุกดีแล้วมาคลุกเคล้าเครื่องหมักแล้วนำไปย่าง พร้อมทั้งทาเครื่องหมักไปด้วยเพิ่มความหอม.. ย่างให้เนื้อไก่แห้งมากน้อยแค่ไหนตามความชอบได้เลยนะเจ้าคะ.. ไก่ย่างกะทิเนื้อนุ่มหอมกะทิพร้อมเสริฟ์กับข้าวร้อนๆแล้วเจ้าค่ะ

ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ alice kiatwaranalin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

X